Хорошие вопросы, правильные.
1. Бруммель по прочности неособо, т.к. это узел все же, напряг в одной точке, только хвостик запрятан. Моряки называют его "ленивый огон", когда заплетено, по сути, не равномерно, а как попало. Для гарантии лучше считать, что прочности всего лишь половина... Но поскольку депауерный шнур обычно не менее тыщи килограмм, да еще вдвое, то это пофиг, и главнее соображения удобства монтажа. С другой стороны, если всеодно продеваешь само в себя, нафига бруммель? Оставь так. Бруммель актуален когда дофига петель и шить неохота, а тут разница в две минуты.
2. Стопорный без разницы, всеодно прочность более чем вдвое страдает. Но см. выше, некритично. Вяжи такой, какой удобнее по месту посадки, одинарный, восьмерка, двойной, какой влезет в паз и не будет мешать.
3. По прочности не айс, но печальнее, что эти узлы ведь в планке будут болтаться. Там же об них и размочалится. Где скользит, должно быть гладко и даже без сращиваний, не то что узлы. Лучше разбери чикен, пропусти цельный шнур через все.